DESCRIPTION
Les grains de poivre du Sichuan ont un arôme épicé, boisé et délicieux d'agrumes qui donne une sensation de picotement au bout de la langue. Le poivre vert du Sichuan a une saveur plus forte d’agrumes ainsi qu’une sensation plus engourdissante. Pour de meilleurs résultats, broyez avant de l'utiliser comme accent merveilleux sur du poulet cuit au four, du risotto, des steaks, des plats de pommes de terre, des soupes, des ragoûts ou même sur du pop-corn.
