Poivrons et piments
Comme beaucoup d’autres épices, les poivrons et les piments sont cultivés partout dans le monde. Avec chaque type, vous obtenez des saveurs et une chaleur différentes. L'échelle de Scoville (SHU) est souvent utilisée pour mesurer la chaleur d'un poivre. Les jalapeños mesurent 2 500 SHU, tandis que le chili fantôme, considéré comme le deuxième piment le plus piquant au monde, a une cote de plus de 1 000 000 SHU. Nous proposons les deux extrêmes dans notre sélection de plus de 25 poivrons et piments.
