Ces délicieuses écorces d'orange confites sont parfaites pour la pâtisserie. Trempez-les dans du chocolat fondu pour une gourmandise exceptionnelle à accompagner de café. Vous pouvez les utiliser comme garniture pour...
La graine de carvi est le fruit séché de l'herbe Carum Carvi. Les graines de carvi sont connues pour leur saveur dans le pain de seigle et sont utilisées pour...
La graine de carvi est le fruit séché de l'herbe Carum Carvi. Les graines de carvi sont connues pour leur saveur dans le pain de seigle et sont utilisées pour...
La cardamome moulue a une saveur forte, sucrée et piquante avec des notes de citron, de menthe et d'eucalyptus. La cardamome moulue ajoute de la saveur aux biscuits, gâteaux, cornichons,...
Les graines de cardamome entières ajoutent une saveur et un arôme doux et chaleureux aux cafés et au thé. Il peut également être rôti au four avec d’autres épices et...
Cassia est l'écorce interne séchée de Cinnamomum Cassia. Lors de la récolte, l'écorce est enlevée et exposée au soleil, où elle s'enroule pour prendre la forme familière appelée « piquants ». La...
Cassia est l'écorce interne séchée de Cinnamomum Cassia. Lors de la récolte, l'écorce est enlevée et exposée au soleil, où elle s'enroule pour prendre la forme familière appelée « piquants ». La...
Cassia est l'écorce interne séchée de Cinnamomum Cassia. Lors de la récolte, l'écorce est enlevée et exposée au soleil, où elle s'enroule pour prendre la forme familière appelée « piquants ». La...
Les graines de céleri sont le fruit séché de l'Apium Graveolens. Les graines de céleri sont utilisées dans le sel de céleri, les vinaigrettes, les pains, les soupes, les plats...
Les graines de céleri sont le fruit séché de l'Apium Graveolens. Les graines de céleri moulues sont utilisées dans le sel de céleri, les vinaigrettes, les pains, les soupes, les...
La cannelle de Ceylan, « True Cinnamon », est originaire du Sri Lanka avec un goût plus léger contenant des notes d'agrumes et de clou de girofle. Cette cannelle est...
La cannelle de Ceylan, ou Cinnamomum Verum, est également connue sous le nom de « vraie cannelle ». Comparée à la cannelle Cassia plus courante, la cannelle de Ceylan est...
D'une saveur subtile et d'une structure délicate, le cerfeuil est avant tout connu pour son léger goût d'anis ou de réglisse. Souvent comparé aux saveurs du fenouil, de l’estragon et...
La ciboulette est une herbe de jardin de base qui ajoute de l'éclat et de la couleur à n'importe quel plat avec des notes d'ail et d'oignon. La ciboulette est...
La coriandre est les feuilles et les tiges vertes de l'herbe Coriandrum Sativum. La coriandre est le nom habituel de la feuille de la plante qui est autrement identifiée comme...
