Nous vivons dans une ville remplie de brasseries artisanales et de délicieuses bières. Chez Old Town Spice Shop, nous avons décidé de mettre à profit notre passion pour le café artisanal et la bière artisanale pour créer du Hopped Up Coffee ! Nous voulions créer quelque chose de nouveau pour que nos clients amateurs de café puissent en profiter tout en pouvant acheter des grains de café localement.
Nous pensons qu'il n'y a pas de meilleure façon de commencer une froide journée d'hiver qu'avec une tasse de café chaud, avec la saveur supplémentaire du houblon ! Notre café n'est pas seulement une torréfaction moyenne.
Qu’est-ce que le café houblonné ?
Hopped Up Coffee est un café d'origine unique mélangé avec divers houblons et de l'orge maltée pour ajouter la texture, la douceur et le corps de différents styles de bière. Nous travaillons avec de nombreuses brasseries locales, notamment New Belgium, Odell, Horse & Dragon, Purpose Brewing, DC Oakes et d'autres, pour nous aider à créer notre gamme de saveurs uniques.
Nous avons commencé avec quatre types différents de café houblonné, dont la Chocolate Stout , la Black IPA , la Winter Warmer et la Scottish Ale . Nous créons également des cafés de saison. En savoir plus sur nos saveurs :
Black IPA – Ce mélange de café apporte des saveurs de café fraîchement torréfié, de houblon d'agrumes et de notes florales associées à diverses variétés d'orge torréfiée pour créer la combinaison parfaite de douceur et de corps pour vous rappeler une IPA noire.
Chocolate Stout – Notre café au chocolat stout est une combinaison alléchante de café fraîchement torréfié avec des notes de houblon, associé à de l'orge torréfiée et des éclats de cacao qui créent une merveilleuse saveur et un arôme de chocolat.
Scottish Ale – Notre mélange Scottish Ale offre une fusion de café fraîchement torréfié, de malts biscuités et de miel, avec une touche de houblon Cascade. Celui-ci ne manquera pas de vous faire démarrer le matin !
Winter Warmer – Celui-ci n’est disponible que pendant les mois d’hiver. Le mélange est composé de café torréfié et d'un soupçon de houblon, associé à une variété d'orge torréfiée pour ajouter un peu de douceur et de corps. La touche de cacao et d'orange sur le dessus apporte chaque matin la saveur de l'hiver à votre tasse de café.
Porter au chocolat et à la menthe poivrée – Ce café de saison est disponible en novembre et décembre. Les saveurs se composent de chocolat, de café torréfié et d'un soupçon de houblon naturellement sucré avec de la canne en bonbon. Associé à une variété d'orge torréfiée qui ajoute un peu de douceur et le corps d'un porter.
Pumpkin Ale – Autre sélection saisonnière disponible uniquement au cours du mois d'octobre, notre café Pumpkin Ale est composé d'orge maltée, de houblon, de café fraîchement torréfié et d'un soupçon d'épices de citrouille.
Avec de nombreuses saveurs parmi lesquelles choisir, vous serez sûr de trouver quelque chose que vous ou un amateur de bière que vous savez apprécierez !
Comment le faire
Nous vous suggérons de préparer deux cuillères à soupe de café pour 8 onces d'eau dans une presse française. Si vous aimez le café filtre, préparez simplement une demi-pot. Cependant, notre café houblonné donne de meilleurs résultats dans une presse française, en raison de la façon dont il est moulu.
C'est pour qui?
Qui aimerait notre Hopped Up Coffee ? Tous ceux qui aiment une bonne tasse de café et une bière houblonnée. Fort Collins regorge de connaisseurs de café et de bière. Si vous cherchez le cadeau parfait pour vos amis ou votre famille amateurs de bière, c'est ce qu'il vous faut !
Pour les amateurs de chocolat, le Chocolate Stout, le Winter Warmer ou le Chocolate Peppermint Porter seraient parfaits ! Si vous achetez pour un amateur de bière, notre Black IPA et notre Scottish Ale sont un succès !
Venez découvrir notre sélection de Cafés Hoppés et humez leurs arômes uniques. Notre café houblonné est un excellent moyen d'acheter des grains de café localement. Arrêtez-vous au Old Town Spice Shop dès aujourd'hui pour récupérer un sac, ou visitez-nous en ligne sur www.oldtownspiceshop.com .