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Lorsque l’ail est rôti, la température élevée adoucit l’odeur piquante et le goût piquant. Ce qui reste est une saveur d'ail douce, presque sucrée. Cette fine poudre confère la délicieuse saveur de l’ail rôti à n’importe quel plat. Utilisez comme vous le feriez avec de la poudre d’ail ordinaire.
