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Vous cherchez des moyens de pimenter votre vie amoureuse ? Essayez un dîner à la maison ! Ces 10 épices savoureuses sont idéales pour cuisiner à tout moment de l’année et chacune ajoute une saveur unique à votre plat que votre rendez-vous adorera et appréciera. Car qui n’aime pas la nourriture satisfaisante et savoureuse ?
Que vous prévoyiez une entrée, un plat d'accompagnement ou le plat principal, ces huit premières épices savoureuses seront un excellent ajout !
1. Poudre d'ail
La poudre d'ail est l'une de ces épices classiques et savoureuses que tout le monde devrait avoir dans son garde-manger ! La poudre d'ail constitue un moyen simple d'ajouter le goût de l'ail à vos plats préférés sans avoir à les éplucher et à les hacher. Utilisez-le pour assaisonner les trempettes, les tartinades, le pain à l'ail, les plats de légumes et les soupes.
2. Curcuma
Cette épice est connue pour sa couleur vive ! Le curcuma est une épice ancienne, originaire d’Asie du Sud-Est, utilisée à la fois comme colorant et comme condiment. En effet, en Inde et au Moyen-Orient, il est utilisé pour teinter de nombreux plats sucrés, dont le sfouf . Outre sa large utilisation dans la cuisine marocaine pour épicer les viandes (notamment l'agneau) et les légumes, sa place principale est dans les currys et les poudres de curry, auxquels le curcuma donne sa belle couleur dorée. Utilisez cette épice colorée et savoureuse dans le poulet sauté, les fruits de mer, les légumes, les currys, les plats de riz et les sauces.
3. Poudre de chili
Peu piquant, haut en saveur ! Notre poudre de chili est excellente pour ajouter juste la bonne quantité de piquant à n'importe quel plat. Utilisez-le pour les mélanges d'assaisonnements, les soupes, les ragoûts, les marinades, les condiments, les frictions et bien sûr, le chili ! Il existe également de nombreuses variétés de piments et de poivrons en poudre. Les experts en épices d'Old Town Spice Shop peuvent vous aider à choisir le poivre parfait pour votre création culinaire !
4. Cayenne
Vous cherchez un peu plus de piquant à ajouter à votre plat que notre poudre de chili ? Cayenne est peut-être fait pour vous ! Le poivre de Cayenne est l’une des variétés de piments les plus piquantes. Le piment de Cayenne est excellent dans les chilis, les soupes et les ragoûts, ou pour assaisonner la viande. Vous voulez un plat d’accompagnement épicé pour votre soirée en amoureux ? Un peu de poivre de Cayenne peut donner le bon coup de fouet à la salsa maison. Ou utilisez-le dans du chocolat fondu pour un délicieux coup de pouce lorsque vous préparez des fraises enrobées de chocolat maison !
5. Assaisonnement italien
L’assaisonnement italien est un autre incontournable de la cuisine que vous voudrez peut-être utiliser lors de votre repas en soirée ! Fabriqué avec du basilic, de la marjolaine, de l'origan, du thym, du romarin et du persil, cet assaisonnement ouvre la voie à une saveur robuste dans toute création culinaire. Comme il contient de nombreuses épices essentielles, il est parfait pour les vinaigrettes, les sauces, les marinades et les accompagnements, comme ces pommes de terre grillées !
6. Cumin
Fait amusant : le cumin est l’une des épices les plus utilisées à travers le monde ! Il a un arôme chaud et terreux et une saveur poivrée avec des notes d'agrumes. Si vous ne l'avez pas déjà, il est temps d'ajouter du cumin à votre collection d'épices savoureuses ! Nous l'avons à la fois sous forme moulue et entière .
7. Paprika fumé
Le paprika fumé a un délicieux arôme et une saveur robustes. Utilisez du paprika fumé en petites quantités pour ajouter de la profondeur de saveur à une variété de plats, notamment des ragoûts, des ragoûts, des plats de pâtes et même des pizzas !
8. Poudre de curry
Faire du curry pour un rendez-vous amoureux ? Pensez à acheter notre poudre de curry Madras ! Cependant, la poudre de curry peut être utilisée pour bien plus que du curry ! Saupoudrez-en sur le dal , une soupe aux lentilles populaire dans toute l'Asie du Sud. Ou mélangez notre poudre de curry avec du beurre fondu et badigeonnez-en du poisson ou des pommes de terre avant de les griller ou de les faire griller.
Savourer un délicieux dessert après un délicieux dîner est le meilleur. Ces deux épices savoureuses sont géniales dans n’importe quel dessert et contribueront à adoucir la soirée !
9. Cannelle
La cannelle de Ceylan vient du Sri Lanka avec des notes d'agrumes et de clou de girofle. Cette cannelle est préférée en Europe et au Mexique à la cannelle Cassia . La saveur légère et complexe de la cannelle de Ceylan en fait la cannelle idéale pour les plats qui n'ont pas beaucoup de saveurs contradictoires. Utilisez notre cannelle de Ceylan dans les desserts comme les crèmes anglaises, la glace à la cannelle, les poires hollandaises et la compote de rhubarbe , pour les sirops de dessert, ou mélangée à de la crème fouettée.
10. Noix de muscade
La noix de muscade est la graine du fruit qui pousse sur l'arbre Myristica fragrans. Les graines de forme ovale ont une saveur douce et épicée. Couramment utilisée dans les aliments sucrés et salés, la muscade se marie bien avec d’autres épices. Préparez des biscuits au pain d'épice (excellents à tout moment de l'année !), un gâteau aux carottes, des pacanes confites ou un pudding gluant.
Un repas fait maison est un excellent moyen de rehausser la romance, et avec l’une de ces dix épices savoureuses, vos recettes seront certainement un succès ! Vous n'en avez pas vu un que vous aimeriez essayer ? Notre site Web propose plus de 170 options disponibles. Nous pensons que vous trouverez quelque chose que vous et votre partenaire allez adorer ! Consultez notre site Web ici pour trouver des épices encore plus savoureuses à essayer.
