C'est enfin la saison des grillades ! Cela signifie qu'il est temps d'acheter des marinades dans la meilleure boutique d'épices en ligne, Old Town Spice Shop . Ajoutez de la saveur à vos grillades en les faisant mariner. Faire mariner la viande infuse la saveur et l'attendrit, vous offrant à chaque fois une bouchée juteuse et pleine de saveurs.
Les marinades humides sont généralement préparées avec de l'eau, de l'huile, du vin, de la bière ou des sauces (comme le soja) et une variété d'épices. De plus, ils contiennent un ingrédient acide, comme du vinaigre ou des agrumes, qui décompose certains tissus de la viande, la rendant tendre. Les marinades sèches contiennent toutes les épices sans aucun liquide. Si les épices ne collent pas à la protéine, vous pouvez utiliser un liant comme la moutarde pour l'aider à coller tout en lui donnant une saveur supplémentaire. Que vous utilisiez une marinade humide ou sèche, n'oubliez pas de réfrigérer la protéine pendant qu'elle s'imprègne de la saveur.
La combinaison de différentes épices et ingrédients dans une marinade fera de votre viande la star de l'assiette avec un équilibre de saveurs. Ne sautez pas cet incontournable de la cuisine !
Nos meilleures marinades pour grillades dans une boutique d'épices en ligne
Nos mélanges et assaisonnements constituent les marinades parfaites pour toutes vos grillades.
- Jamaican Jerk – Ce mélange de hot jerk vous offre la saveur traditionnelle et le niveau de chaleur que vous trouvez en Jamaïque. C'est une excellente marinade pour le poulet grillé !
- Marinade Backyard Brew – Ce fantastique mélange d’épices est parfait si vous êtes un amateur de bœuf ! Il équilibre son ingrédient unique, le houblon, avec des épices comme l'ail, l'oignon, le poivron rouge et le zeste d'orange pour donner un goût de bière savoureux à n'importe quelle viande.
- Carne Asada - Ce mélange contient tous les ingrédients pour faire déborder le steak, le poulet ou le porc des saveurs du sud de la frontière. Ajoutez à parts égales du vinaigre et de l’huile pour faire mariner vos viandes et créer un dîner savoureux !
#ProTip : La fête des pères approche. Impressionnez votre père en lui préparant le dîner ou en lui offrant l'une de nos boîtes de grillades !
Nous avons les meilleurs coffrets et sacs cadeaux pour les papas qui aiment griller ! Voici nos cadeaux préférés que votre père adorera :
- Coffret cadeau de grillades gastronomiques – Ce coffret cadeau est une collection de nos sauces sèches, sels et marinades les plus populaires pour pimenter vos grillades ! Il comprend du poivre à l'ail de Californie, du sel de mer fumé au bois de pommier, du Rib Rub, de l'assaisonnement pour steak du Yukon, du Ground Devil's Backbone, de la marinade Backyard Brew, de la fumée liquide d'hickory, du hamburger traditionnel, de la fusion Fossil Creek, du mélange Sweetgrass Prairie, du Red Mountain, du Cowboy Steak Rub, du jamaïcain doux. Jerk, bacon épicé au miel et mangue chipotle.
- Coffret ou sac cadeau Grill Master – Offrez à papa une collection de nos sauces sèches et marinades les plus vendues pour l'aider à devenir un maître du grill ! Cette collection comprend Rib Rub, Beach House Blend, Backyard Brew Marinade, Horseradish Steak Rub et Hot Jamaican Jerk.