La nourriture de l'amour : herbes et épices italiennes

par Old Town Spice Shop sur February 11, 2019

"Les roses sont rouges,
Les violettes sont bleues,
C'est presque la Saint-Valentin,

Et nous avons juste les herbes et épices italiennes pour vous ! »

Donc, juste au cas où vous vivez sous un rocher, la Saint-Valentin est le 14 février, et si vous n'avez pas déjà d'idées sur la façon d'exprimer votre amour pour les personnes spéciales de votre vie, nous avons une suggestion. Que diriez-vous d'un bon repas italien fait maison ? D'accord, alors avant de trop réfléchir à cela, laissez-nous apaiser vos craintes. Organiser un dîner romantique est une façon sincère de dire « Je t'aime » sans recourir aux fleurs, aux bonbons et aux cadeaux exagérés.

Pendant des siècles, la nourriture a joué un rôle très important dans l’amour et les relations, notamment la cuisine italienne. Un certain nombre d’ingrédients présents dans les plats traditionnels italiens sont considérés comme des aphrodisiaques – des aliments censés avoir des qualités favorisant les sentiments d’amour et de désir. Selon Italian Food Forever , ces « aliments d'amour » comprennent l'ail, l'endive, le fenouil, les clous de girofle, les tomates, la muscade, le chocolat et bien plus encore. Nous ne savons pas pour vous, mais cela semble être la préparation parfaite pour un délicieux repas italien.

Alors, quelle meilleure façon de créer l'ambiance pour la Saint-Valentin qu'en préparant un repas italien savoureux et romantique avec l'aide de vos amis du Old Town Spice Shop et nos herbes et épices italiennes fraîches et délicieuses ? Certaines de nos herbes et épices italiennes les plus vendues sont nos mélanges à trempette . Plus facile que de préparer un repas complet à partir de rien, vous pouvez créer une version simple d'un pique-nique italien. Saupoudrer dans une assiette, ajouter de l'huile d'olive, et bon appétit ! Ou vous pouvez préparer des pâtes savoureuses en ajoutant un peu d'huile ou de beurre et saupoudrer nos mélanges directement dans les pâtes. Ajoutez votre protéine préférée et voilà, vous obtenez un repas complet. Marche à suivre!

« Certains des meilleurs plats italiens au monde sont simples », explique Sean Godbey, propriétaire du Old Town Spice Shop. «Je trouve que la plupart des gens pensent trop à tout ce qui entre dans la cuisine italienne. Vous n’avez pas besoin de travailler pendant des heures en cuisine pour préparer la sauce parfaite. Vous pouvez facilement préparer des pâtes avec des légumes que vous avez déjà dans la cuisine. Faites-les simplement cuire dans du beurre ou de l'huile d'olive et assaisonnez avec de l'ail , de l'origan grec , du basilic doux , un bon sel en flocons et pour une touche de piquant, nos piments calabrais . Ajoutez une touche d’acide, comme du jus de citron, et votre famille va adorer ! Bonne mangiata !

Pour des idées plus savoureuses, rendez-vous au Old Town Spice Shop, votre sympathique magasin d'épices local , et parcourez nos étagères pour trouver des épices, des mélanges d'épices, des sels et tout ce dont vous aurez besoin pour créer le chef-d'œuvre culinaire que vous avez été. rêver - italien ou pas. Ou visitez-nous en ligne sur www.oldtownspiceshop.com . Parce qu'après tout, « il cibo é l'essenza della vita » : la nourriture est l'essence de la vie !

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