Poudre de tamarin
La poudre de tamarin est utilisée comme condiment et agent acidifiant. Le tamarin est extrêmement acidulé : son bouquet est légèrement fruité et il donne un goût plus authentique aux plats indiens de lentilles et de curry.
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Poudre de tamarin
La poudre de tamarin est utilisée comme condiment et agent acidifiant. Le tamarin est extrêmement acidulé : son bouquet est légèrement fruité et il donne un goût plus authentique aux plats indiens de lentilles et de curry.
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