DESCRIPTION
Originaire du sud du Mexique, la plante utilisée pour produire le paprika a été importée par les Espagnols en Hongrie où elle est devenue un ingrédient incontournable de la cuisine hongroise. Le paprika est également populaire dans les plats espagnols, turcs et marocains. Le paprika donne saveur et couleur aux plats et est souvent utilisé avec les plats aux œufs, les pommes de terre, la volaille et les crevettes. Il est également utilisé dans les sauces et les soupes à base de crème.
