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La feuille de citron vert Makrut est essentielle aux currys et soupes thaïlandaises, mais de nombreux plats peuvent bénéficier de leur saveur. Les feuilles de citron vert Makrut moulues sont un moyen facile d'ajouter une saveur florale d'agrumes aux soupes, currys, ragoûts et aux pâtes au curry maison.
