Aucun produit dans le chariot
Parfaite pour le chef en herbe ou le professionnel chevronné, cette collection contient tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner des repas délicieux et savoureux à la maison !
Inclus dans le coffret cadeau blanc :
2,5 oz de granulés d'ail en pot, 1,5 oz de poudre de cannelle de Saigon en pot, 1,7 oz de cumin moulu en pot, 0,6 oz de basilic doux (domestique) en pot, 3,7 oz de sel en flocons casher en pot, 1,8 oz de poivre noir moulu en pot, 2 oz de poudre de piment en pot, Pot de 0,3 oz de flocons de persil, pot de 1,2 oz de poivron rouge broyé, pot de 2,3 oz de granulés d'oignon, pot de 0,5 oz d'origan mexicain, pot de 1,8 oz de paprika 120 ASTA
Granules d'ail – Cette épice polyvalente est importante dans pratiquement tous les types de cuisine. Idéal dans le beurre, l'huile d'olive, les currys, les barbecues, avec les légumes, les viandes et le pain.
Poudre de cannelle de Saigon - La cannelle de Saigon est principalement utilisée pour son écorce aromatique, qui est assez similaire à celle de la cannelle Cassia mais avec un arôme plus prononcé et complexe. La cannelle de Saigon contient 1 à 5 % d'huiles essentielles et est plus douce que la cannelle Cassia. Pour cette raison, beaucoup la considèrent comme la meilleure cannelle.
Cumin moulu – Le cumin est la deuxième épice la plus populaire au monde après le poivre noir. Il a un arôme chaud et terreux et une saveur poivrée avec des notes d'agrumes. Le cumin est populaire dans les cuisines indienne, pakistanaise, nord-africaine, du Moyen-Orient, sri lankaise et cubaine.
Basilic doux (domestique) – Incontournable de la cuisine du sud de l’Europe, le basilic est l’une des herbes les plus utilisées au monde. Il ajoute une saveur délicatement sucrée et un arôme chaleureux aux plats salés. Les cuisines italiennes utilisent le plus ce basilic, et il est également utilisé dans les cuisines thaïlandaise et vietnamienne. Ce basilic est cultivé aux USA dans les champs de basilic de Californie.
Sel casher en flocons – La structure cristalline unique rend ce sel idéal pour la cuisine et l'assaisonnement. Le sel en flocons casher peut également être utilisé pour accentuer les rafraîchissements qui nécessitent des verres à bord de sel.
Poivre noir moulu – Les grains de poivre noir sont des grains de poivre vert fermentés et séchés. Ils ont une saveur croquante et aromatique. Les grains de poivre noir ont la saveur la plus robuste de tous les grains de poivre. Polyvalents et faciles à utiliser, ajoutez-les entiers, écrasés ou moulus pour plus de saveur dans les sauces, marinades, vinaigrettes et vinaigrettes crémeuses.
Poudre de piment – Ajoutez aux mélanges d'assaisonnements, aux soupes, aux ragoûts, aux marinades, aux condiments, aux frictions et bien sûr, au piment ! Utilisez-le dans n’importe quelle recette pour ajouter de la chaleur et de la saveur. Cette poudre de chili est peu piquante et riche en saveur !
Flocons de persil – Les flocons de persil séchés préservent la couleur vert vif et la saveur de céleri de la feuille de la plante. Utilisez-le comme assaisonnement et comme garniture pour à peu près tout. Excellent sur la pizza, les pâtes, la moussaka, le rosbif, l'agneau et le porc.
Piment rouge broyé – Saupoudrer sur les pommes de terre, les œufs brouillés, le pain à l'ail, les pizzas, les pâtes et les plats de légumes. Le poivron rouge broyé est également utilisé pour fabriquer des huiles de cuisson aromatisées. Aucune préparation n'est nécessaire, il suffit de l'ajouter à la recette. Pour rehausser la saveur, faites rôtir le poivron rouge dans un four à 250 degrés pendant 3 à 4 minutes.
Granulés d'oignons - Oignons déshydratés fraîchement moulus. Les oignons se retrouvent dans un grand nombre de recettes et de préparations couvrant la quasi-totalité des cultures du monde.
Origan mexicain – L’origan mexicain, originaire du Mexique, a une saveur plus terreuse avec une légère touche de menthe dans l’arôme. L'origan mexicain se marie bien avec les piments chili, le cumin et le paprika. Ajoutez-le aux plats latino-américains, au chili tex-mex et à la salsa !
Paprika 120 ASTA – Ajoutez une touche de couleur à une sauce crémeuse ou augmentez la chaleur dans une sauce à viande robuste. Moulue à partir des fruits secs de plantes de piment sélectionnées, c'est une épice essentielle pour tous ceux qui aiment la cuisine hongroise, marocaine ou espagnole.
