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Grains of Paradise a une saveur piquante rappelant le poivre, avec des notes de fleurs, de coriandre et de cardamome. Broyer sur n'importe quel plat pour remplacer le poivre noir.
Ces graines rares sont couramment utilisées dans le brassage de la bière. Ajoutez les 5 dernières minutes. de l'ébullition pour la meilleure saveur !
