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TRÈS CHAUD : Soyez extrêmement prudent !
Cultivé dans l'Assam, en Inde et nommé pour sa morsure fantomatique, le Bhut Jolokia régnait jusqu'à récemment comme le chili le plus chaud du monde. Les poivrons individuels ont mesuré plus d'un million d'unités thermiques Scoville.
Niveau de chaleur 10 +++