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Le populaire thé Earl Grey combine les feuilles sombres et pleines d'un Orange Pekoe avec la touche indigo des pétales de bleuet.
Ingrédients : Thé noir, pétales de bleuet, arôme bergamote
Utilisez 1 cuillère à café généreuse (3 g) de feuilles de thé pour 6 oz d'eau. Portez l'eau à ébullition (200-212 degrés F). Laissez infuser 3 à 5 minutes. Pour une infusion plus forte, utilisez plus de thé plutôt que plus de temps, car une infusion trop longue peut donner un thé amer.
