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Une collection d'assaisonnements et de sels inspirés de tous les merveilleux endroits à visiter du Colorado !
Inclus dans Coffret Blanc :
Pot Grinder de 2 oz Devil's Backbone, pot de 2,5 oz Red Mountain, pot de 1,2 oz High Peaks, pot de 2,2 oz Poudre Valley Poultry, pot de 3 oz de sel de bière NOCO
Devil's Backbone - Une mouture de ce mélange pimentera n'importe quel plat. La chaleur des Habaneros et des autres piments met en valeur les épices grillées et savoureuses pour constituer un complément irrésistible à votre sauce ou marinade préférée. Idéal pour griller !
Ingrédients : Sel, Piments, Poivre, Coriandre, Cumin, Fenouil, Paprika
Red Mountain – Ce mélange aromatisé au piment doux équilibre de manière ludique le paprika et le sumac, donnant une saveur fumée unique excellente sur le poisson. Aussi bon sur le poulet, le porc et le bœuf.
Ingrédients : Sumac, Paprika, Sucre, Sel
Assaisonnement High Peaks - Un mélange d'épices savoureux parfait pour les œufs et les fruits de mer, ce mélange est également un succès mélangé à une salade de poulet !
Ingrédients : Sel, échalotes, poivre noir, persil, coriandre, aneth, ciboulette
Poudre Valley Poultry - Poudre Valley Poultry pimentera votre dinde, votre poulet ou votre faute ! Non seulement ce mélange constitue un excellent frottement à sec, mais il fonctionne également bien comme frottement humide lorsqu'il est mélangé à de l'huile d'olive. Nous recommandons 1 oz de ce mélange pour 3 lb de volaille.
Ingrédients : cassonade, poudre de piment, sel, ail, poivre, cumin, poivron rouge, coriandre
NOCO Beer Salt - Un hommage au nord du Colorado et à toute la merveilleuse bière qui est produite, consommée et appréciée ici. Délicieux saupoudré sur un steak grillé, du poisson, des crevettes ou du poulet. Utilisez-le pour assaisonner vos légumes pour une délicieuse saveur maltée. Saupoudrez sur du pain, de la salade ou utilisez-le pour bord un verre pour un Bloody Mary unique en son genre !
Ingrédients : Sel, extrait de bière (céréales, levure, houblon) CONTIENT DU BLÉ
