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Les ingrédients de la poudre chinoise aux cinq épices représentent les cinq éléments de la terre, créant un mélange harmonieux. Incontournable des cuisines chinoises, utilisez-le dans les sauces, les marinades et les marinades pour les fruits de mer, le porc et la volaille. Frottez le poulet ou le canard avant de le rôtir pour ajouter une saveur épicée-douce.
Ingrédients : Anis, fenouil, cannelle, clous de girofle, poivre noir
