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Les fleurs de camomille entières sont utilisées seules ou en combinaison avec d’autres herbes et épices pour préparer des mélanges de thé. Ajoutez les fleurs aux vinaigrettes, aux soupes, aux ragoûts et aux thés.
Utilisez 1 cuillère à café pour 6 onces d'eau. Amener l'eau juste avant l'ébullition (160-180 degrés F). Faites infuser le thé pendant plus de 3 minutes, en testant au fur et à mesure. Une infusion trop longue donnera un thé amer.
