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Toutes les merveilleuses saveurs du Chai, mais sans le boost de caféine ! Ce mélange traditionnel d’épices exotiques d’Asie du Sud peut se suffire à lui-même.
Utilisez 1 cuillère à soupe (25 g) de thé pour 8 oz d'eau. Mettez le Chai dans l'eau et faites chauffer lentement jusqu'à ébullition. Ajoutez un édulcorant au goût et faites bouillir doucement pendant 5 à 10 minutes. Remuer et éteindre la casserole. Laissez infuser encore 15 minutes. Filtrer et ajouter jusqu'à 8 oz de lait chaud.
Ingrédients : cannelle, gingembre, cardamome, piment de la Jamaïque, clous de girofle, poivre noir
