Thé noir, Chine
Le thé noir de Chine est constitué de feuilles complètement oxydées de la plante Camellia sinensis. Connu sous le nom de « thé rouge » en Chine, pour la couleur de sa tasse infusée, le thé noir est copieux et corsé, avec une douceur inhérente et une note maltée sous-jacente. Ce thé est Flowery Orange Pekoe (FOP), qui désigne des feuilles tendres entières enroulées avec des pointes de feuilles substantielles.
Utilisez 1 cuillère à café généreuse (3 g) de feuilles de thé pour 6 oz d'eau. Portez l'eau à ébullition (200-212 degrés F). Laissez infuser 3 à 5 minutes. Pour une infusion plus forte, utilisez plus de thé plutôt que plus de temps, car une infusion trop longue peut donner un thé amer.
Le thé noir de Chine est constitué de feuilles complètement oxydées de la plante Camellia sinensis. Connu sous le nom de « thé rouge » en Chine, pour la couleur de sa tasse infusée, le thé noir est copieux et corsé, avec une douceur inhérente et une note maltée sous-jacente. Ce thé est Flowery Orange Pekoe (FOP), qui désigne des feuilles tendres entières enroulées avec des pointes de feuilles substantielles.
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Thé noir, Chine
Le thé noir de Chine est constitué de feuilles complètement oxydées de la plante Camellia sinensis. Connu sous le nom de « thé rouge » en Chine, pour la couleur de sa tasse infusée, le thé noir est copieux et corsé, avec une douceur inhérente et une note maltée sous-jacente. Ce thé est Flowery Orange Pekoe (FOP), qui désigne des feuilles tendres entières enroulées avec des pointes de feuilles substantielles.
Utilisez 1 cuillère à café généreuse (3 g) de feuilles de thé pour 6 oz d'eau. Portez l'eau à ébullition (200-212 degrés F). Laissez infuser 3 à 5 minutes. Pour une infusion plus forte, utilisez plus de thé plutôt que plus de temps, car une infusion trop longue peut donner un thé amer.
Le thé noir de Chine est constitué de feuilles complètement oxydées de la plante Camellia sinensis. Connu sous le nom de « thé rouge » en Chine, pour la couleur de sa tasse infusée, le thé noir est copieux et corsé, avec une douceur inhérente et une note maltée sous-jacente. Ce thé est Flowery Orange Pekoe (FOP), qui désigne des feuilles tendres entières enroulées avec des pointes de feuilles substantielles.
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