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Voyagez en Argentine, au Maroc, au Moyen-Orient et en Inde avec ce coffret cadeau. Chacun de ces mélanges ajoutera de la saveur et de l'excitation à vos plats !
Inclus dans le coffret cadeau : pot Ras el Hanout de 1,9 oz, pot de 1,7 oz de 5 épices chinoises, pot de Biryani de 2 oz, pot de 1,5 oz de Za'atar traditionnel, pot de 2,7 oz de Piri Piri, pot de 2 oz de Vindaloo, pot de Chimichurri Rub de 1,5 oz, 2,4 Pot Mojo Cubano d'une once
Ras el Hanout - Mélange d'épices traditionnel marocain, dont le nom signifie « chef du magasin », suggérant que c'est le maître du magasin d'épices qui a préparé ce mélange complexe. Il est souvent cuisiné avec des plats de riz et de couscous.
Ingrédients : graines de cumin, gingembre, graines de coriandre, poivre noir, cannelle de Cassia, poivre de Cayenne, clous de girofle, piment de la Jamaïque
Chinese 5 Spice - Les ingrédients de Five Spice Powder représentent les cinq éléments de la terre, créant un mélange harmonieux. Incontournable des cuisines chinoises, utilisez-le dans les sauces, les marinades et les marinades pour les fruits de mer, le porc et la volaille. Frottez le poulet ou le canard avant de le rôtir pour ajouter une saveur épicée-douce.
Ingrédients : Anis, fenouil, cannelle, clous de girofle, poivre noir
Biryani - Le Biryani est un repas à base de riz et d'épices. Le curcuma contenu dans ce mélange d'épices a contribué à surnommer le Biryani comme « riz jaune ». Ce repas est originaire d'Iran et a été importé en Asie du Sud par les voyageurs, où il est désormais très populaire. Utilisez ce mélange d'épices pour préparer du riz Biryani, puis garnissez-le de viande, de poisson, d'œufs ou de légumes. Le poulet Biryani est également un excellent plat.
Ingrédients : curcuma, cumin, curry de Madras, poudre de chili, paprika domestique, sel, ail, oignon, cannelle de cassia, racine de gingembre, clou de girofle, cardamome, poivron rouge, poivre noir.
Za'atar traditionnel - Le Za'atar est une épice du Moyen-Orient souvent mélangée à de l'huile d'olive et tartinée sur du pain. Le Za'atar traditionnel est plus à base d'herbes que la version à base de graines de sésame. Il sert également d'assaisonnement à saupoudrer sur les légumes, les salades, les boulettes de viande ou les brochettes.
Ingrédients : Sumac, origan grec, thym, sarriette, graines de fenouil, coriandre, graines de sésame décortiquées, gros sel marin CONTIENT : SÉSAME
Piri Piri – Traditionnellement originaire du Portugal, cet assaisonnement constitue une fantastique sauce piquante ! Se marie très bien avec le poulet, le bœuf, le porc ou le poisson.
Ingrédients : Ail, Cayenne, Sel, Paprika, Oignon, Jus de Citron, Piment Rouge Broyé, Gingembre, Vinaigre de Vin Rouge, Origan
Vindaloo - Originaire du Portugal, ce curry très piquant est très populaire dans l'État indien de Goa. Ajoutez du vinaigre, de l'huile, des oignons, de l'ail et du gingembre frais pour obtenir une excellente marinade pour la viande ou le poisson.
Ingrédients : Cumin, Coriandre, Moutarde, Paprika, Fenugrec, Gingembre, Cannelle, Poivre, Cardamome, Cayenne, Clou de Girofle, Curcuma
Chimichurri Rub – Une épice argentine idéale pour toutes les viandes. Ajoutez deux parts d'huile d'olive, une part de vinaigre, une part d'eau et des épices pour faire la sauce Chimichurri.
Ingrédients : Origan, Basilic, Persil, Oignon, Ail, Flocons de Chili, Paprika, Sel
Mojo Cubano - Un mélange d'herbes et d'épices d'inspiration caribéenne avec une touche d'agrumes. Frotter sur du porc ou du poulet, ajouter aux plats de riz ou de haricots noirs.
Ingrédients : Ail, Sel, Paprika, Cumin, Origan, Oignon, Orange, Poivre
Fabriqué aux Etats-Unis
