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Une saveur populaire régnant d’Amérique centrale, du Mexique et des Caraïbes. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'achiote à 2 cuillères à soupe de vinaigre, de jus d'orange ou de jus de citron vert. Mélangez pour créer une pâte. Frottez la pâte sur le poulet, le porc ou le poisson avant la cuisson. Également excellent comme assaisonnement tout usage ! L'achiote est délicieux sur le poulet, le porc, les légumes rôtis, le riz, les soupes et les ragoûts. Le plus couramment utilisé dans la fabrication de Tacos Al Pastor.
Ingrédients : Annatto, Coriandre, Cumin, Sel, Origan, Poivre, Ail, Orange, Citron Vert, Épices
