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Une plante à fleurs gracieuse liée aux carottes, à l'aneth et au fenouil. La plante a un arôme intense, mais doux, qui ressemble plus à celui de la carotte qu'à celui de l'aneth ou du fenouil. Cette herbe parfumée est ajoutée aux assaisonnements et aux thés pour une saveur semblable à celle du céleri.
