Le barbecue est une technique de cuisson que nous connaissons et aimons tous. Il s'agit de fumer, de rôtir ou de griller de la viande avec un mélange spécial d'épices ou de sauce. Si vous recherchez les épices à griller parfaites à Fort Collins, Old Town Spice Shop a ce qu'il vous faut ! Nous pouvons vous aider à déguster les viandes et les légumes les plus savoureux au barbecue.
Le barbecue représente beaucoup de choses différentes pour beaucoup de personnes différentes. C'est pourquoi nous proposons une grande variété d'épices et de sauces qui couvrent tous les styles et tous les palais de saveurs de ce délicieux artisanat. Du sucré au piquant, nous avons les saveurs classiques du barbecue et de nouvelles expériences à essayer.
Voici nos épices et mélanges parfaits pour les grillades cet été :
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Mélange Beach House – Ce mélange polyvalent inspiré des îles vous fera voyager à Hawaï. Il présente un équilibre entre le salé et l'acidulé qui le rend parfait pour les viandes et les légumes grillés. Plein de sel, d'ail, de poivre noir, de paprika, de vinaigre de vin rouge et bien plus encore, il ajoutera certainement du piquant à votre repas.
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Ground Devil's Backbone - Vous voulez pimenter le tout ? Utilisez ce mélange rempli de la chaleur des habaneros et d'autres piments, assorti de saveurs savoureuses. C'est le complément parfait aux viandes grillées et aux légumes frais.
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Bacon fumé Bourbon – Deux des meilleures choses sur terre sont le bacon et le bourbon ! Nous avons combiné les deux dans ce mélange pour ajouter une saveur sucrée et fumée à n'importe quel steak ou côtelette de porc. Ce mélange a des notes de caramel, de cannelle et de bourbon pour un régal merveilleux !
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Marinade Backyard Brew – Si vous êtes un amateur de bière, celle-ci est faite pour vous ! Notre marinade Backyard Brew équilibre le houblon avec l'ail, le poivron rouge, l'oignon, le zeste d'orange, la coriandre et plus encore pour un goût savoureux inspiré de la bière. Ajoutez 1 oz de marinade Old Town Spice Shop Backyard Brew, ½ tasse de bière ou d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre blanc ou de pomme et 2 lb de poulet, de bœuf, de porc ou de crevettes. Mélangez et faites mariner la viande au réfrigérateur pendant 15 minutes ou plus pour plus de saveur.
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Rib Rub – Idéal pour le porc juteux, les steaks grésillants, les filets de poisson frais et, bien sûr, les côtes levées. Nous avons combiné du sel, de l'oignon, de la cassonade, de la poudre de chili, du paprika et bien plus encore pour une saveur parfaite.
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Cowboy Steak Rub – Prêt à faire un voyage dans le Far West ? Essayez notre Cowboy Steak Rub, à base d'oignon, de racine de chicorée et d'autres saveurs d'inspiration occidentale pour un mélange parfait.
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Salt Free Grill'n - Vous cherchez quelque chose avec moins de sel ? Ce mélange sans sel est parfait pour les grillades estivales ! Essayez les viandes et les légumes sur le BBQ !
Découvrez le reste de nos mélanges ici .
Sauces parfaites pour le grill :
Robber's Roost - Notre sauce piquante Robber's Roost est parfaite pour la viande et les légumes pour ajouter une touche savoureuse ! Nous l'avons fabriqué en utilisant du Irish Red de Maxline Brewing , du vinaigre, du miel, des piments et plus encore.
Trappers Trail Smokey BBQ –
Fabriquée à partir de la Lost Hour Imperial Stout
de Soul Squared Brewing , cette sauce barbecue sera votre nouvelle préférée. Ajoutez-le à votre viande à griller préférée pour un goût riche, fumé et sucré.
Fair Store Bourbon BBQ – Nommée d'après le bootlegger Frank Miller, cette sauce barbecue est parfaite pour le poulet, le porc effiloché ou les côtes levées cuites lentement. C'est doux, avec un soupçon de fumée et une finale beurrée.
Chez Old Town Spice Shop, nous avons toutes les épices pour grillades à Fort Collins dont vous pourriez avoir besoin ! Vous seriez surpris de voir à quel point vous pouvez pimenter vos viandes et légumes grillés typiques. Assurez-vous que tous vos repas cet été soient pleins de saveurs, grâce à notre variété d'épices, de mélanges et de sauces. Vous pouvez magasiner en ligne sur
www.oldtownspiceshop.com et bénéficier de la livraison gratuite pour les commandes de plus de 35 $ ! Nous sommes également ouverts pour les achats en magasin et/ou le retrait en bordure de rue.
