Carthame
Le carthame provient d'une plante qui produit des capitules jaunes ou rouge-orange et ressemble à un chardon. En raison de sa couleur vive et de son aspect, il est parfois utilisé comme substitut du safran. Délicieux dans les soupes, les plats de riz, les confiseries et les pains. Compliments soupes, plats de riz, confiseries et pains.
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Carthame
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